Ein geselliges Arbeitsessen im wahrsten Sinne des Wortes

Kochen Sie mit uns ein tolles 3- bzw. 4-Gang Menü. Ein Erlebnis für bis zu 12 Personen.

Kochen Ist Teamwork!

Eigene Gruppen-Kochkurse können Sie mit 12 Personen buchen - die Mindest Personenzahl muss auch 12 betragen. 

Lebendiges Lernen und gutes Essen im Kreise ist garantiert ein unvergesslicher Abend.

Fragen Sie nach unseren Kochkurs-Terminen

Bitte beachten:
Unsere Kochschule befindet sich unweit unseres Gasthofes an der Siegfriedstraße 51

Kochkurs Termine 2025/2026

November 2025

15.11.2025 Pasta Kochkurs 99€

22.11.2025 ausgebucht

Januar 2026

24.01.2026 Mama Leone 99€

31.01.2026 Sushi Kurs 99€

Februar 2026

07.02.2026 Pasta Kochkurs 99€

21.02.2026 Fisch Kochkurs 129€

28.02.2026 Crossover 99€

März 2026

07.03.2026 ausgebucht

14.03.2026 Burger 99€

21.03.2026 Fleischkochkurs 129€

28.03.2026 Welt der Gewürze 99€

April 2026

18.04.2026 Hessen a la Carte 99€

November 2026

07.11.2026 Pasta Kochkurs 99€

14.11.2026 Sous Vide 99€

Kochkurse

Sushi
Werden Sie ihr eigener Sushi Kenner: Bereiten Sie mit uns leckere Sushi in allerlei Variationen zu – getoppt, gefüllt, gerollt..

Mama Leone
Bella Italia… Ich liebe Italien im wahrsten Sinne und Wort. Da meine Frau aus Italien stammt. Ist es natürlich meine Pflicht ihnen nicht die italienischen Touristengerichte zu zeigen, sondern wir tauchen ab hinter die Kulissen. Wie wird bei der Nonna gekocht…Lassen Sie sich von einem spannenden Thema überraschen. 

Pasta Risotto Lachs
Ich denke die Überschrift sagt alles aus. :-) Wie abwechslungsreich man ein Risotto zubereiten kann. Und wir zerlegen Lachs Lachs Lachs! Unsere Spinat Lachs Ravioli ein Gedicht. 

Fisch
Der Name ist Programm wir verarbeiten, zerlegen frischen Fisch. Schon mal ein Wolfsbarsch in der Salzkruste zubereitet mit frisch gebackener Focaccia und Frucht Relish – ein Gedicht – Plattfisch, Rundfisch…

Pasta Kochkurs
Der Name ist Programm. Pasta in allen Farben und Formen. Gefüllt oder Klassisch. Ravioli oder lieber Tortellini. Wir immer kurzfristig innerhalb der Gruppe entschieden. Agnolotti die besondere Teigtasche. Schon mal Schokoladen Nudeln probiert?

Hessen a la carte

Dieser Kurs richtet sich an unsere Region und zeigt, was wir den alles zu bieten haben. Von der Vorspeise bis zum Dessert. Wir zeigen unser Land von seiner besten Seite. Surf & Turf und vieles mehr…… Surf und Turf ist doch mit Garnele. Richtig aus unserem schönem Hessenland. 

Welt der Gewürze
Tauchen Sie ein mit uns in die Welt der Gewürze, wir stellen in unserem Kurs unter anderem ein eigenes Curry her. Schnuppern durch unsere Salz und Gewürzkammer. Vom Apfel-Zitronengraß Curry Süppchen bis zum Würz Zander mit karamellisierten Apfelspalten mit Kartoffel Wirsing Püree. Gewürze sind das A und O der Küche.

Burger
Bereiten Sie mit uns die besten Burger der Welt zu! Vom Brioche Bun über das Patty bis hin zur Süßkartoffel Pommes stellen wir alles selbst her.

Fleisch
Ich dachte immer die Männer sind hier interessiert. Denkste Wir bereiten in jedem Kurs andere Fleischstücke zu. Vom klassischen Tatar, zum ganzen Bratenstück. Und selbst Verständlich auch kurzgebratene Teile. Und vor allem das wichtigste im Kurs die Saucen…

Sous Vide
Die Methode des sous-vide Garens bzw. Vakuumgarens wird auch in privaten Haushalten immer beliebter.